Por Julio Armando
Aseguran que la baja en el consumo de carne hizo que el precio se estabilizara
En tanto lo que pagan los frigoríficos al productor sigue desactualizado entre un 15 y 20 por ciento, ya que ronda los 3.000 pesos el kilo limpio, según relataron desde el sector a RAFAELA NOTICIAS. Los impuestos son "abusivos".
Frigoríficos advirtieron por la abrupta caída en el consumo de carne
El titular de CICCRA, Miguel Schiariti, destacó que los argentinos no solo redujeron sus compras de varios productos de la canasta básica. ¿Qué pasa en Santa Fe?
La “desinflación” también se siente en la carne: los cortes suben menos que la hacienda
En mayo, los cortes vacunos promediaron un incremento mensual del 2,5%, por debajo de la inflación del 4,2% medida por el Gobierno. El mayor aumento fue en carne picada común, mientras que el asado no registró subas.
El consumo de carne en Argentina es el más bajo en 30 años
Según los datos de la Cámara de la industria y Comercio de Carnes y derivados de la República Argentina (Ciccra), en el primer trimestre del año el consumo aparente cayó 17,6%.
"La carne está barata con respecto a servicios y otros alimentos"
Así lo expresó Antonio D´Angelo, integrante de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe, quien defendió el precio de la carne y sostuvo que la situación no es alarmante
El consumo de carne "va a bajar bastante" en 2024
El coordinador de la Mesa de Ganados y Carnes adelantó que tras un año con "mucha tensión de precios", el consumo de carne bajará como consecuencia de la retención a la industria
Perspectivas del mercado de la carne en Santa Fe: algunos precios bajaron
Antonio D'Angelo, representante de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe, analiza el panorama del consumo de carne en la región, destacando las fluctuaciones recientes en los precios y anticipando posibles cambios con la nueva ley Omnibus.
Frigoríficos santafesinos advierten que se disparará el precio de la carne
Desde la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe sostienen que el kilo podría llegar hasta los $10.000
El cerdo aumentó un 14% en lo que va de diciembre pero sigue atrasado con la inflación
Así lo indicó Carlos Ingino, productor santafesino.
Influencers europeos elogiaron la carne Argentina en la Feria Anuga
En la feria Anuga, en Alemania, influencers gastronómicos visitaron el Pabellón Argentine Beef y mostraron su admiración por el gusto y la forma de preparación de la carne argentina.
