El Corazón, es un órgano esencial para la supervivencia, que se encarga de enviar sangre a todos los tejidos del cuerpo, transportando oxígeno y nutrientes.
La enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte en el mundo y está vinculada a factores de riesgo prevenibles como el tabaquismo, el sedentarismo, el exceso de peso y la ingesta inmoderada de alcohol, también es importante llevar a cabo un buen descanso. En Argentina mueren 280 personas por día a causa de dicha enfermedad.
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Por ello, el Ministerio de Salud Pública recomienda comer saludablemente, no fumar y hacer ejercicios diariamente.
Para conocer en profundidad sobre dicha temática, desde Rafaela Noticias dialogamos con Juliana Selvaggi, licenciada en nutrición, quién además, brindó detalles sobre como llevar a cabo una óptima alimentación para evitar sufrir inconvenientes en esta época del año donde se presentan altas temperaturas.
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“Es posible cuidar nuestra salud cardiovascular a través de nuestra alimentación, sobre todo cuidando la calidad de los alimentos, evitando los alimentos ultraprocesados, por ejemplo todo lo que consumimos en paquetes, latas, ya que tienen mucho contenido de sodio sobre todo, también cuidando el consumo en exceso de alimentos de origen animal con mucho contenido graso, también los quesos duros y obviamente evitando también el consumo en grandes cantidades de sal”.
Además, ante la consulta sobre la necesidad o no de ingerir alimentos en determinadas horas del día, Juliana explicó: “La cantidad de comidas no tiene tanto que ver, tenemos que tener en cuenta complementar en nutrientes cada una de ellas, no es necesario consumir alimentos cada 2 o 3 horas como se decía antes, lo que debemos hacer es incluir vegetales, frutas, legumbres, cuidar los nutrientes como los hidratos de carbono, las proteínas, las grasas y después cada uno puede manejar la alimentación en horas como lo pide el cuerpo, si realmente queremos consumir en ese momento”.
En relación a cuales son los alimentos que ayudan a nuestro sistema cardiovascular son "los vegetales, los frutos secos, las legumbres, las frutas, el agua y disminuyendo el consumo de alimentos que nombramos al principio y sobre todo cuidar la calidad de esos alimentos".
Ante la llegada los días de altas temperaturas, es de suma importancia reponer líquidos para evitar la deshidratación corproral. Los requerimientos de agua varían de una persona a otra y de acuerdo con las condiciones ambientales, sin embargo, en general, la ingesta de líquidos debe aumentarse en caso de exposición a altas temperaturas y según la actividad física realizada. Al respecto, la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) recomienda tomar de 2 a 2,5 litros diarios de líquidos (preferentemente, agua).
Síntomas de deshidratación y consejos para combatirlos
Cuando el cuerpo no repone el líquido suficiente, aparece el riesgo de sufrir deshidratación, cuyos principales síntomas son:
Sequedad en la boca.Dolor de cabeza.Aumento de la sed.Náuseas.Confusión.Orina oscura.
¿Cómo evitar llegar a la deshidratación corporal?:Beber agua en las comidas y durante el resto del día.
No esperar a tener la sensación de sed ni la boca seca.
Hidratarse antes, durante y después de realizar una actividad física.Llevar siempre una botella de agua, principalmente en lugares muy calurosos.Limitar la ingesta de bebidas azucaradas.Durante el embarazo y lactancia, aumentar el consumo de agua.Ofrecer agua a los niños y adultos mayores, ya que se deshidratan rápidamente.Consumir frutas naturales de estación y sin agregado de azúcar, licuados con agua segura y gelatinas para aumentar el consumo de agua.Recordar que las bebidas alcohólicas no son adecuadas para la hidratación.
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