El Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe reportó que durante la semana del 8 al 14 de enero de 2025, las condiciones climáticas en los doce departamentos del centro norte santafesino, incluidos Castellanos, Las Colonias, San Cristóbal y San Martín, estuvieron marcados por cielos despejados, estabilidad climática, altas temperaturas y ausencia de precipitaciones. Las mínimas fluctuaron entre 19 y 26 °C, mientras que las máximas oscilaron entre 29 y 40 °C, condiciones que impactaron directamente en el desarrollo de las actividades agrícolas de la región.

En ese contexto, la implantación de soja tardía avanzó solo un punto porcentual durante la semana, alcanzando el 93 % del área proyectada, estimada en 600.000 hectáreas para la campaña 2024-2025. La disminución de agua útil en los perfiles de suelo y las altas temperaturas limitarán el progreso de la siembra.

En cuanto al sorgo y al maíz tardío, las características climáticas condicionaron las labores. En particular, en el maíz se detectó la presencia de la chicharrita del maíz ( Dalbulus maidis ) en algunas áreas del centro de la provincia, lo que motivó controles y monitoreos intensivos.

Girasol y maíz temprano

La cosecha de girasol avanzó sin inconvenientes en los cultivares ubicados en el norte del área de estudio, donde un alto porcentaje alcanzó la madurez fisiológica (etapa R9). Los rendimientos oscilaron entre mínimos de 15-16 qq/ha, promedios de 20-22 qq/ha y máximos de hasta 30 qq/ha en lotes puntuales.

Los maizales, en tanto, presentaron situaciones contrastantes según la fecha de siembra. En los cultivos implantados en la ventana óptima, las etapas fenológicas avanzan sin problemas, mientras que en los sembrados con retraso de 20 a 25 días, se observaron déficit hídrico y muerte de hojas basales. En las cuencas lecheras del centro provincial, se inició el picado y embolsado por temor a pérdidas de calidad. Los rendimientos promedio variaron entre 14 y 16 m/bolsa/ha.

Soja madura

Los lotes de soja temprana progresaron en estados reproductivos con buena estructura y uniformidad. Se realizaron controles puntuales en algunas zonas, manteniéndose el monitoreo de los cultivos.

Algodón

La siembra de algodón concluyó en las regiones este y oeste de la provincia, bajo condiciones óptimas para la germinación y el desarrollo inicial. Sin embargo, se registró presencia de viajes en los últimos días, lo que requirió controles específicos. El picudo algodonero tuvo una incidencia mínima, aunque se recomendó mantener la vigilancia.

Disponibilidad de agua

El SEA destacó una disminución de agua útil en los perfiles de suelo debido a las altas temperaturas, la evapotranspiración y la falta de lluvias durante los últimos 14 días. Esta situación generó síntomas de déficit hídrico en los cultivos, con variaciones según las zonas.

La evolución de las condiciones ambientales y los factores zonales continuarán regulando la dinámica de las actividades agrícolas en la campaña gruesa 2024-2025.