Programa “Estrategias de innovación para la producción alimentaria”
Es una actividad no arancelada, organizada a partir de una iniciativa de la Fundación Credicoop, y coordinada por UTN, UNRaf, INTI, INTA y redCTEL.
El ciclo se realizará durante todo el el mes de septiembre, los días miércoles de 9 a 10:30 hs.
Innovaciones en alimentos y valorización de subproductos
Primer encuentro: 02/09/20
- Casos de desarrollo de alimentos innovadores con empresas- Adriana Descalzo.
- Estrategias de diversificación y agregado de valor: Casos Aplicados- Claudia Gonzalez.
- Diversificación de la Producción Orgánica-Nicolás Apro.
- Tendencias en el Desarrollo de Productos Alimenticios: Desafíos e Innovaciones- Yanina Pavón. Inscripción: www.fundacioncredicoop.com.ar/charla-20920-innovaciones-en-alimentos
Segundo encuentro: 09/09/20
- Alimentos funcionales: Alternativa saludable en época de pandemia: Gabriela Gallardo.
-De la Idea al Producto” historias de éxitos y fracasos: Mariana Sánchez.
- Innovaciones en sabor y textura en alimentos: M. Cristina Ciappini. Inscripción: www.fundacioncredicoop.com.ar/charla-90920-innovaciones-en-alimentos
Valorización de efluentes
Tercer encuentro: 16/09/20
- Gestión y Caracterización de efluentes agroindustriales: M. Cecilia Panigatti y Carina Griffa, Erica Schmidt y Diego Cazzaniga Inscripción: www.fundacioncredicoop.com.ar/charla-160920-valorizacion-de-efluentes
Cuarto encuentro: 23/09/20
- Valorización de subproductos residuales: Erica Schmidt, Nicolás Sosa, M. Celeste Schierano Inscripción: www.fundacioncredicoop.com.ar/charla-230920-valorizacion-de-efluentes
Eficiencia energética
Quinto encuentro: 30/09/20
-Sistemas de Gestión de la Energía y la Norma ISO 50.001: Ing. Daniel Formica y Daniel Formica y Lic. Martha Gimenez
- Eficiencia Energética en el Sector Industrial: Ing. Marco Massacesi
- Eficiencia Energética Aplicada a la industria Alimenticia: Ing. Guillermo Aglietto Inscripción: www.fundacioncredicoop.com.ar/charla-300920-eficiencia-energetica
UTN inicia un Curso de Posgrado sobre tratamiento de efluentes industriales
Desde el mes de octubre, UTN FRRa ofrecerá un interesante curso de posgrado sobre “Problemática ambiental en la industria. Caracterización y tratamiento de efluentes industriales”.
El mismo está dirigido a estudiantes de posgrado y profesionales que se desempeñen en el área de efluentes de una industria.
El cursado tendrá modalidad virtual y un total de 40 horas, con posibilidad de una visita técnica.
En total, serán 9 encuentros a través de la plataforma Zoom, los días 13, 15, 16, 27, 29 y 30 de octubre; y 10, 12 y 13 de noviembre, ambos meses de 18 a 21 horas.
El dictado del Posgrado estará a cargo de las docentes Dra. Cecilia Panigatti y Dra. María Celeste Schierano. Por consultas, enviar correo a [email protected], o comunicarse al 3492 646254. Por inscripciones, completar el siguiente formulario. https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeDoy0elL8KDpcG8aEt-10IgtU8aZPu-Oup0465C9MITyHojQ/viewform
