Al iniciar un nuevo ciclo lectivo, junto con la discusión de los salarios docentes, empieza otro: el de las partidas alimentarias para las escuelas. Actualmente en la provincia de Santa Fe, el monto por alumno asciende a 9,44 pesos para el comedor y 3,30 pesos para la copa de leche. RAFAELA NOTICIAS dialogó con Enrique Giuliani, presidente de la Federación de Cooperadoras Escolares del departamento Castellanos e integrante de la Federación a nivel provincial, quien confirmó que a partir del 20 de febrero, cuando empiecen las actividades de la Federación, solicitarán la actualización de los montos mencionados. "Estaba pactado que en la iniciación del ciclo lectivo iba a haber un cambio (en las partidas), pero no podemos basarnos en ningún porcentaje hasta que el Ministerio de Educación no se expida", indicó. Según expresó el dirigente el trámite es el siguiente: primero se envía una nota a la cartera educativa pidiendo una audiencia, luego se asiste a la misma y se escucha cuál es la propuesta de las autoridades y entonces sí comienza la negociación. "Primero esperamos la oferta del gobierno, luego entonces empezamos el 'tironeo'", subrayó. Y agregó: "Nunca ofrecen lo que nosotros pretendemos, pero siempre tratamos de estar lo más aproximado posible a la realidad". Giuliani explicó que el monto de las partidas lo propone el gobierno en base a los costos de una ración determinada de alimentos, según los nutrientes que necesitan los chicos. De todas maneras señaló que los montos actuales son insuficientes teniendo en cuenta que una factura cuesta 4 pesos, a lo que hay que sumarle un vaso de leche, por lo que con 3,30 pesos no alcanza. "Por suerte en esta ciudad se colabora mucho, la gente se mueve mucho, las industrias lácteas regalan leche en polvo y otros productos, entonces uno se va manejando", indicó Giuliani. Por otra parte, el dirigente fue consultado sobre la posibilidad de hacer compras comunitarias entre varias escuelas para abaratar los costos de los alimentos, a lo que respondió negativamente: "En Rafaela está cada comedor trabajando con su ecónoma y con su directora. En otras ciudades, como Rosario, sabía haber cocinas centralizadas donde las manejaba un grupo de gente, que distribuían la comida. En Rafaela no funciona así, porque hacer esas compras comunitarias nunca dejan buenos resultados y a la larga siempre sale alguno perjudicado". Finalmente Giuliani recordó un fuerte reclamo de la Federación de Cooperadores que volverá a ser planteado este año al gobierno: "Los comedores deberían estar administrados por el Ministerio de Desarrollo Social y no por el de Educación", ya que se trata de una actividad más relacionada a la asistencia y no a lo educativo. "Hace rato que se está peleando por esto y este año vamos a continuar, porque no corresponde que se saque plata de Educación para darle de comer a los chicos", expresó.