Por Julio Armando. El Ministerio de Educación de Santa Fe estableció nuevos montos para copa de leche y comedores escolares a partir de marzo, según confirmó a RAFAELA NOTICIAS Luis Lauría, Presidente de la Confederación de Cooperadores de la Provincia de Santa Fe. Se trata de 21 pesos para la copa de leche y 61 pesos para el comedor, por día y por alumno. Estos montos no se aumentaban desde agosto del 2019, previo a la pandemia, donde se destinaban 7,20 pesos para la copa de leche y 21 pesos para comedor escolar.
Lauría aseguró que "estos valores (del 2022) no son suficientes, por la cantidad de incremento que han sufrido todos los insumos". "No queremos caer en darle algo para llenarles la panza a los chicos, dejando de lado la parte nutricional", agregó. El dirigente señaló que si bien el aumento de los montos entre el 2019 y del 2022 es 3 veces superior, los alimentos subieron más que eso. Y puso como ejemplo que en agosto del 2019 el kilo de carne vacuna estaba 166 pesos, mientras que en febrero de este año ascendió a 871 pesos, es decir casi 5 veces más. "Estamos hablando de la proteína, que cada vez escasea más en la dieta de los chicos, ya sea a través de la carne, la leche, el queso u otros alimentos", expresó. Agregando que a esta situación de pocos recursos se suma otra que es el incremento de comensales que han sufrido los comedores, dada la situación económica actual, estimándose en más de 100 mil los alumnos que van a comer en las escuelas. Lauría, por otro lado, se refirió a que las cooperadoras no están en condiciones de salir a pedir ayuda para paliar el déficit que se genera por el costo de los alimentos y el monto de las partidas asignadas, ni tampoco pueden afrontar esos gastos con fondos propios. Además, las cooperadoras a esta altura del año donde están empezando las clases, recién se están formando. "Estamos signados a ver de qué manera podemos llegar a los valores que realmente se necesitan", expresó.
Los bajos montos de las partidas para comedores escolares y copa de leche son de vieja data. En el 2012 - recordó Lauría- por ley se fijó un mecanismo de actualización de 2 veces por año: en marzo y julio. Pero como se tomaron como base los valores anteriores, que ya venían desfasados, los montos siguieron bajos. Luego en el 2019 un proyecto del Senador Calvo trató de mejorar la ley proponiendo 3 actualizaciones anuales para las partidas: abril, junio y noviembre. Pero ese proyecto solamente tuvo media sanción y no prosperó.
Finalmente, Lauría confirmó que pidieron desde la Confederación de Cooperadores una reunión con Mario Rolón, Director Provincial de Alimentación y Cooperación Escolar, para ver si pueden lograr que se aumenten las partidas, asegurando a su vez que existen pedidos de informes de legisladores al Ministerio de Educación respecto a este tema.
