Agroindustria

Lanzaron la Jornada a Campo del Nuevo Tambo Roca

En un ámbito presidido por el Director del INTA Rafaela, Jorge Villar, el Rector de la Universidad Nacional del Litoral, Enrique Mammarella, el decano de la Facultad de Ciencias Agrarias, el Secretario de Investigación y Posgrado de Ciencias Veterinarias de la misma casa de estudios, Oscar Osán y Eduardo Picco, y el productor Alfredo Fassi, de CREA Santa Fe Centro, se realizó el lanzamiento de la próxima Jornada de Lechería a campo del Nuevo Tambo Roca 

Se trata de la Unidad demostrativa que, similar al tambo medio de los productores de la zona, fue un estandarte de la extensión del INTA Rafaela por más de 20 años y que hoy toma un nuevo impulso a través de un proyecto interinstitucional entre INTA-CREA-UNL.
Villar habló de “un salto cualitativo que nos tiene muy contentos con los resultados obtenidos en esta gestión técnica y financiera compartida, con proyección al 2030”. Mammarella agradeció al INTA por “la confianza y la apuesta a la co-construcción del conocimiento junto a la gestión” que implica este proyecto. “El trabajo conjunto es sinérgico y además virtuoso”, señaló. 
“Siento una alegría inmensa de representar a los productores en este proyecto” dijo Fassi, quien destacó que aprendió a trabajar en CREA y que formar parte de en un equipo como éste implica, para el sector, “tener una fuente en donde nutrirnos”?
Javier Baudracco (UNL) y Guillermo Cavallero (INTA), representantes del equipo técnico del Nuevo Tambo Roca , contaron los objetivos, acciones y desafíos del mismo a todos los participantes e invitaron a la Jornada a campo que se realizará el 6 de octubre por la mañana y constará de 5 estaciones en las que se presentarán el manejo de pasturas, de la reproducción, del agua y otros componentes tecnológicos específicos de este proyecto de tambo pastoril y adaptado a las necesidades de los tambos típicos de la zona.       

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