Provinciales

Industrialización Cannabis en Santa Fe: ‘’Lo que se busca es hacer una producción medicinal’’

En la mañana de este martes, Rafaela Noticias dialogó a través del programa radial Conectados, por la FM 89.7, con la subsecretaria de Innovación Productiva de Santa Fe Eliana Eberle, acerca de la industrialización de la Planta de Cannabis en la provincia.  

Eliana informó que en la Argentina se están desarrollando alrededor de 27 proyectos con características diferentes entre sí. “Tenemos una gran potencialidad dentro de la provincia de Santa Fe, dado que tenemos un proyecto que es totalmente público, no tenemos asociada ninguna empresa privada, es un impulso totalmente desde la gestión provincial que en realidad se avanzó fuertemente dado que la población”. 
Continuando, expresó que es sobre todo por las madres autocultivadoras, quienes “impulsaron la necesidad de que la provincia alcance una soberanía en la generación de un aceite de cannabis, con trazabilidad y sobre todo con una seguridad medicinal”. Asimismo, resaltó que es algo que no ocurre hasta el momento en Argentina.
Luego fue consultada por si está en marcha la producción provincial, es decir el Laboratorio Industrial Farmacéutico y el Instituto de Tecnología Agropecuaria y, contestando que sí, dijo: “Lo que se busca es hacer una producción medicinal, como generación de materia prima para laboratorios farmacéuticos, pero también un acompañamiento agronómico en la transferencia de conocimientos, hay mucho conocimiento empírico que se ha desarrollado en la ilegalidad, pero hoy en día gracias a las nuevas legislaciones, lo que buscamos es tener una transferencia de KNOW HOW. Esto quiere decir que uno puede venir al centro y aprender cuales son las posibilidades de cultivo, en diferentes formas de cultivo y como se lleva adelante un cultivo de cannabis bajo buenas prácticas agropecuarias, de manufactura y cómo de esta manera se puede alcanzar una calidad de grado farmacéutica”. 
¿Cuántas plantas hay cultivadas hasta el momento y cómo es la estructura para cultivarlas? 
“Dentro del centro planificamos 3 formas de cultivo, que tiene que ver con un cultivo indoor, un cultivo bajo cubierta y un cultivo a campo. Hoy en día tenemos en pie un cultivo a campo que es ejemplo, que se diseñó durante el periodo invernal bajo la estructura macrotúnel que lo que te permite es tener un cultivo durante el estadío de invierno (...) Tenemos en día alrededor de 130 plantas que ya están en su periodo máximo vegetativo e incluso ya incluidas en el periodo de floración, respondió la Sebsecretaria.
Por otro lado, Eliana explicó que son un establecimiento que tiene apertura al público, totalmente libre. Por lo tanto, los productores, las madres, quien quiera un asesoramiento se puede acercar al centro y recibir información. “Hay algunos que buscan esquemas de trabajo, otros buscan asesoramiento en buenas prácticas agropecuarias, otros quieren saber desde las bases, como germinar una semilla, como hacer un esqueje. Toda la transferencia ocurre aquí desde el centro y es una de las grandes virtudes que tiene este proyecto porque no hay otra parte de Argentina en donde se pueda recibir este conocimiento de manera gratuita y libre”. 
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- 2022/09/3kub1m2w2e2vxdrx_Eliana Eberle 06-09-22.mp3

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