Luego de las intensas lluvias que inundó millones de hectáreas en la región, el Secretario de Lecheros de Santa Fe, Pedro Moroni afirmó:” la producción láctea ha caído un 40%, perdimos cerca de 1.500.000 litros, para una provincia que se había recuperado. Este año nos va a costar y tengo mis dudas si nos vamos a poder recuperar”.
“Una producción láctea como es la provincia de Santa Fe, para nosotros de las más importante está siendo muy afectada. La cifra que manejamos es alrededor de 1.000 tambos muy complicados y unos 500 más, depende la zona que uno tome, están complicados pero los animales por lo menos tienen un lugar donde ir a comer y echarse”, expresó el funcionario.
Ante la la situación actual de los animales, el Secretario comentó: “El productor incrementa sus gastos, no es lo mismo andar en caminos secos que en el barro, seguramente va a haber pérdidas de animales, van a empezar las enfermedades. Va a ser difícil si no calma la lluvia, si no baja el agua. El animal tiene que estar echado por lo menos 8 horas al día porque si no termina en un estrés que le produce la muerte.”
Para finalizar, analizó el panorama a futuro y manifestó: ”Hay gente que está muy cansada y viene muy golpeada y tiene campo para poder hacer otra actividad entonces lo cierra, hay otros que no tienen alternativas, una vez pasado el evento hay que buscar la forma de inyectar el dinero suficiente para que el productor se pueda recuperar. Hay que analizar la infraestructura, como por ejemplo tener caminos de ripio para poder llegar los días de lluvia a retirar la leche, poner en valor las redes eléctricas, analizar el balance hídrico, entre otras cosas”.