Agroindustria La participación del tambero en la cadena láctea volvió a caer y quedó por debajo del promedio histórico Según un informe del IAPUCo, el sector primario perdió participación en el total del sistema y la industria también mostró un retroceso, especialmente en el mercado externo.
Agroindustria Edición especial del Boletín Valores de Referencia del litro de leche cruda: lo que deben saber los tamberos NOTA TÉCNICA - Se implementó una nueva metodología para el cálculo de los Valores de Referencia del Litro de Leche Cruda, el Valor Neto Creado por la Cadena y los Valores Retenidos por Eslabón.
