En el período enero - julio de 2021 las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe alcanzaron un valor de U$S 10.541,4 millones de acuerdo con lo que publicó el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos. 

En el período analizado, las mismas aumentaron 58% respecto del mismo período del año anterior. Los volúmenes exportados, medidos en toneladas, presentaron una suba de 9,6%, mientras que los precios, expresados en dólares por tonelada, subieron 44,3% en relación a enero - julio de 2020.
Por su parte, el monto de las exportaciones de Productos Primarios en el período analizado fue de U$S 1.248,5 millones, 4,8% menos que en el mismo período de 2020. Las cantidades medidas en toneladas disminuyeron 25,2%, acompañado por un aumento en los precios de 27,4%.
En los primeros siete meses de 2021, las ventas externas de Manufacturas de Origen Agropecuario totalizaron U$S 7.908,4 millones, y mostraron un aumento de 69,8% en relación al mismo período del año anterior. En términos de toneladas, las exportaciones aumentaron 27,3%, y los precios medios aumentaron 33,4%. Se registraron exportaciones de Manufacturas de Origen Industrial por un monto de U$S 1.338,1 millones, 99,4% más que en igual período del año 2020. Los volúmenes exportados registraron un aumento de 63,3%, acompañado por una variación interanual de precios positiva de 22,1%.
El valor exportado de Combustibles y Energía fue de U$S 46,5 millones, reflejando una variación interanual positiva de 48,4%. Las cantidades exportadas aumentaron 6,9% y los precios aumentaron 38,9%.