La Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Católica de Santa Fe invita a celebrar el día Mundial de la Alimentación con un cine debate que se realizará este viernes 17 de Octubre a las 19 hs. en el aula 1.27 de la Universidad Católica, Echagüe 7151 de nuestra ciudad.

En esta oportunidad se proyectará el cortometraje “Teki Masi, en la huella de la papa andina” realizada por Santiago Lofeudo en la Quebrada de Toro, Salta. El realizador muestra la vida de los productores de papa andina, cultivo ancestral, que hoy es una posibilidad de arraigo y sustento para quienes se veían forzados a migrar a las grandes ciudades. Luego de la presentación de este documental se desarrollará un panel a cargo de productores y emprendores locales de “La Verdecita”, “Desvío a la raíz” entre otros. El panel será coordinado por la Prof. Mercedes Gagneten del Seminario de Observación y Análisis de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud.

Este año, el lema del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra mundialmente el 16 de octubre, es “Agricultura Familiar: alimentar al mundo, cuidar el planeta”.